家庭简单版牛轧糖🍬

作者： 小邋遢amnesia

一直有一颗热爱美食的心❤️

用料

• 黄油 120克
• 棉花糖 360克
• 奶粉 250克
• 蔓越莓 35克
• 花生米 250克
• 综合坚果(腰果.杏仁.开心果.) 150克
• 油纸或者油布 1张

家庭简单版牛轧糖🍬的做法步骤

步骤 1

第一步用不粘锅化黄油，完全融化，设计小火

步骤 2

第二步，把棉花糖倒入完全融化的黄油中，一直用小火加热到棉花糖完全融化

步骤 3

第三步，把刚刚把奶粉倒入棉花糖里快速搅拌，不需要继续加热

步骤 4

第四步，把花生，杏仁，腰果，开心果，蔓越莓放入大碗中搅拌均匀，倒入搅拌均匀的奶粉中，这步也不需要加热了

步骤 5

第五步，把搅拌均匀的牛轧糖🍬倒入油布上，趁着有余热，把牛轧糖铺开成1.5厘米厚的大薄片

步骤 6

第六步等冷透了把牛轧糖切成1厘米宽2厘米长的条，就制作完成啦

家庭简单版牛轧糖🍬的小贴士

切记第三步搅拌的时候不需要加热，不然太费劲了，比较难搅拌，搅拌均匀了就可以关火啦，一直用最小的火哟

菜谱创建时间：2018-01-21 10:12:09