蜜汁鸭腿鸡腿

作者： 大米和小黄鸡

脆皮的呀，超级水嫩

用料

• 鸭腿 2只
• 鸡腿 2只
• 大蒜 整个
• 蜂蜜 1勺
• 白醋 1勺
• 姜 4片
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 烤肉粉 2勺
• 蚝油 适量

蜜汁鸭腿鸡腿的做法步骤

步骤 1

洗干净4只腿，加料酒

步骤 2

生抽

步骤 3

奥尔良味道腌料

步骤 4

一勺

步骤 5

把生姜，半个蒜加进去，一勺蚝油，1勺老抽调色。抹匀，腌制一晚上。

步骤 6

第二天用厨房纸把水吸干

步骤 7

烤盘上铺好锡纸，把蒜压在腿下面，把腿上裹上锡纸，怕糊。这时候预热烤箱200度，10分钟

步骤 8

预热好了以后放在烤箱下层，200度，烤40分钟。

步骤 9

舀一勺蜂蜜，一勺白醋或者水，调成蜂蜜水。在40分钟内给肉刷上

步骤 10

注意翻面，不然就像我这样有点黑了，其实那个黑的是糖浆。我还把生蒜放进去烤，特别好吃。最后那次刷蜂蜜水，220度烤10分钟，皮就会脆脆的。

步骤 11

相机看起来是不是好吃多了。

蜜汁鸭腿鸡腿的小贴士

如果没有腌肉料也没问题，直接刷蜂蜜水也好吃。

菜谱创建时间：2018-01-20 17:32:44