苦瓜炒蛋。

作者： 欧欧22

我和胖熊都不爱吃苦瓜，逼自己吃，听说苦瓜营养好。

用料

• 苦瓜
• 鸡蛋 个
• 盐鸡精

苦瓜炒蛋。的做法步骤

步骤 1

苦瓜切薄片，开水焯水，焯至苦瓜半熟，捞出备用。

步骤 2

两个加点盐鸡蛋打好，蒜瓣备好，可以不要小尖椒。我剩两根就炒里面了。

步骤 3

锅里热油炒蛋，蛋捣碎。

步骤 4

蛋炒好加入苦瓜一起炒，放盐炒熟，起锅前放点鸡精即可。

步骤 5

装盘。

苦瓜炒蛋。的小贴士

很简单，炒蛋时油稍微多一点，炒苦瓜时就不要放油了，直接一起炒，不麻烦。

菜谱创建时间：2018-01-20 14:03:07