土豆去皮,切条状,尽量细一点,大小均匀,用清水泡一会儿,去掉淀粉
锅里加凉水,放一小勺盐,烧开后,放入土豆条,煮2分钟左右
捞出土豆条,沥干水分,拌入一小勺食盐和橄榄油,均匀备用
烤箱230度预热,烤盘铺锡纸,抹上薄薄(一定不要多)一层橄榄油,放入拌匀了的土豆条,铺匀
烤箱230度20分钟左右(这次因为土豆条切的太大条,用了整整30分钟)