鲍鱼十谷饭

作者： 七月开美食尚

鲍鱼高蛋白，营养好，味道更好呢，平常很少吃鲍鱼，但是鲍鱼饭这个做法，我是特别爱的呢。最近健身，所以做的十谷饭，我觉得香米饭味道更好呢~

用料

• 鲍鱼 8只 两到三人份量
• 花菇 若干
• 木耳 若干
• 鲍鱼汁 品牌看个人喜好购买

鲍鱼十谷饭的做法步骤

步骤 1

花菇焯水，我觉得花菇做这个比香菇口感好。

步骤 2

木耳焯水，我买的小碗耳，凉拌，炒菜都很好。

步骤 3

鲍鱼清洗干净后，焯水2到3分钟就好了，时间久了会老，口感不好。

步骤 4

鲍鱼放凉后，上花刀，记得弄深一点，方便进味道，我这个后来又弄了一下哦。

步骤 5

清水煮开，加入鲍鱼汁，大概三到五勺，看个人口味放

步骤 6

放入鲍鱼煮一小会儿，然后淀粉两勺，加入一点水，化开淀粉后，加入锅中，要一直用筷子搅拌，淀粉是让鲍鱼汁变得更浓稠，不搅拌可能会糊锅哦⊙∀⊙！

步骤 7

汤汁变浓稠后，然后我们先把鲍鱼捞出来放盘，鲍鱼煮久了会老的

步骤 8

将其他用料都摆盘好后，将鲍鱼汁淋上，可以将弄好的鲍鱼汁放到小碗中，如果吃的时候，味道淡，可以再根据个人口味加入适量。

鲍鱼十谷饭的小贴士

1.鲍鱼不能久煮，鲍鱼饭，主要就靠鲍鱼汁调味。其他调料都不需要加。 2.米饭用泰国香米，或者东北米味道都很好，推荐。 3.可以放其他蔬菜或者自己喜欢的

菜谱创建时间：2018-01-19 20:52:00