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爽鱼皮
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作者:
宅人食堂第三季
用料
草鱼
一条
葱姜丝
少许
辣椒段
10g
酱油
适量
白糖
适量
花生
10g
香菜
少量
白芝麻
适量
爽鱼皮的做法步骤
步骤 1
草鱼去鱼鳞
步骤 2
去肉取鱼皮,并去掉鱼皮筋膜
步骤 3
鱼皮焯水
步骤 4
入冰水中浸泡,直至鱼皮收缩
步骤 5
加入葱姜丝、辣椒段、香菜,拌匀
菜谱创建时间:2018-01-19 17:22:43
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