【止咳化痰】金桔蜜酱🍊

作者： 笳木一

妈妈感冒了，又传染给了爸爸，熬两罐止咳桔酱给他们一起喝。

用料

• 金桔 一斤
• 冰糖 适量
• 蜂蜜 适量
• 水 适量

【止咳化痰】金桔蜜酱🍊的做法步骤

步骤 1

用盐搓一下金桔表面，洗净后再泡十五分钟。

步骤 2

切成薄片，放冰糖腌一会儿。

步骤 3

加水大火烧开转小火慢慢熬。至于放多少水，我只能说大概是金桔的两倍。看个人喜好啦，适量。

步骤 4

大概半小时水份熬干，关火冷却后放蜂蜜。温度过高会破坏蜂蜜中的营养成分。装进密封的罐子里就好啦👌

【止咳化痰】金桔蜜酱🍊的小贴士

金桔的籽可以止咳，不用去掉。泡水喝或者当果酱夹面包都不错的。我放的糖不是太多，有些许苦味，这才像生活啊。

菜谱创建时间：2018-01-19 10:04:47