自制红糖姜枣膏

作者： z淡然一笑

这是380ML瓶子。10瓶的量。净重480克。每天早上冲泡一杯。补气血。预防感冒。脸色也好了。过午不食姜。尽量在早上喝。我们家的话姜枣膏都是冬天喝。天热之后就不喝了。我们南方天气热。容易上火。当然这个也要看个人体质。冬天出门之前喝上一杯浑身上下暖暖的。加上也喜欢这个味道，甜甜的带点辣。

用料

• 姜 3斤
• 红枣 1斤
• 枸杞 1斤
• 桂圆肉 1斤
• 黑之麻 1斤
• 红糖 4斤

自制红糖姜枣膏的做法步骤

步骤 1

生姜洗干净，稍晾干水分。芝麻洗干净，晾干然后炒香备用。红枣洗净剪核后水煮开15分钟。所有配料除红糖外用破壁机打碎。煮红枣的水放在破壁机里面。和材料一起打。尽量少加水，这样熬的时候不会溅太厉害。红糖也可以提前放在锅里慢慢融化。然后糖水可以放到材料里面打。这样就减少了水份。然后熬起来时间比较短。

步骤 2

用破壁机打碎。

步骤 3

全程小火熬制。会喷溅，用纸皮垫周围。

步骤 4

把水分熬干越干越好，保存时间也越长。

步骤 5

熬制好冷了就可以装瓶。

步骤 6

😃

步骤 7

用热缩胶封起来。

步骤 8

这样就完成了。姜枣膏我们家冬天少不了的东西，每天早上喝一杯。浑身暖暖的，远离感冒。气色也不错。

步骤 9

放冰箱冷藏，不开盖可以保存8个月。冬天开盖后10天内喝完。久了需放冰箱冷藏。

菜谱创建时间：2018-01-18 21:47:46