完美早餐蛋

作者： DeeDee~

怕自己忘了什么的。

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 适量

完美早餐蛋的做法步骤

步骤 1

平底锅滴一滴油，用纸巾擦匀整个底面。

步骤 2

盖上盖子，用最小火加热3分钟。

步骤 3

在平底锅的一侧(注意不要在中间），尽量靠近锅底，打入一个鸡蛋，盖上盖子，最小火煎3分钟。

步骤 4

3分钟后关火，不要打开盖子，继续焖4分钟。

步骤 5

盛出，洒适量盐调味，即可。

完美早餐蛋的小贴士

煎的过程中不要动鸡蛋，是保持鸡蛋形状的关键点。

菜谱创建时间：2018-01-18 10:54:21