炒猪筋

作者： 惜缘-37

用料

• 猪筋一斤
• 香菇七八朵
• 姜蒜适量
• 耗油、酱油、盐、味精各少许

炒猪筋的做法步骤

步骤 1

猪筋洗净切段，烧开水下锅加点料酒一下盛出备用

步骤 2

香菇泡发切丝（粗丝）姜切片，蒜头两个切碎，蒜苗切段头叶分开

步骤 3

热锅下油热放姜蒜末蒜苗头爆香(喜欢吃辣的可以加点干辣椒)

步骤 4

在放入香菇翻炒片刻加耗油，一点点酱油和水炒一会儿

步骤 5

起锅前加入一点点盐和蒜叶翻炒一下装盘就👌啦

炒猪筋的小贴士

耗油有咸味了，盐可以少量加点

菜谱创建时间：2018-01-17 23:52:29