凉拌鸡胸肉

作者： 团团99

爽口开胃又健康，主要是低脂😉

用料

• 食材
• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 1根

凉拌鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

水烧开放入切成片的鸡胸肉 切片是为了更快煮熟，不要煮超过3分钟 拿筷子插进去撑开看看有没有血水 别煮太老 把鸡胸肉捞出冲洗一下，然后把鸡胸肉撕成鸡丝条 胡萝卜刨丝，黄瓜切棱角

步骤 2

放入调料：姜片，大蒜，盐，味精，辣椒，香醋，鲜酱油，蚝油

步骤 3

重点: 锅中烧热油，泼在调料上，拌匀，放入冰箱口感更爽脆

凉拌鸡胸肉的小贴士

1. 鸡胸肉切片再煮，易熟不变柴 2. 热锅烧油，滋啦那一阵响，必不可缺的一步 3. 调料丰俭由人，根据个人口味调整

菜谱创建时间：2018-01-17 20:57:58