低脂椰油黑醋沙拉

作者： Joooooanne爱养生

一看到沙拉，就想到了健康，减肥。 但是一般的沙拉酱（千岛酱，凯撒酱，美乃滋等）热量都是非常非常高的。我也经常自制美乃滋，做的时候，加油加的我自己都怕了，几乎百分之70都是油。每次吃这些酱的时候都觉得自己在喝油。 黑醋+椰油，是我最近发现的非常棒的沙拉酱。黑醋自身无油，加入适量的椰油。味道完全不失那些加了大半桶油的沙拉酱。 一起来和我build up Salad Bowl 吧！

用料

• 混合沙拉菜 适量
• 青椒 适量
• 小包菜 适量
• 红薯 一小个
• 自制卤牛肉干 适量
• 蔓越莓干 适量
• 亚麻籽粉 三小勺
• 黑胡椒粉 适量
• 黑醋 两大勺
• 椰油 一小勺

低脂椰油黑醋沙拉的做法步骤

步骤 1

先在碗中铺上三分之二的混合沙拉菜（这个是超市里卖的已经提前洗好的盒装混合菜）

步骤 2

小包菜切成两半，放入锅中烫熟。捞出，冲冷水至凉。 红薯放入微波炉打四分钟左右，取出，去皮切成块状。 青椒切一小块，洗净，然后切成细丝（生吃就好） 自制牛肉干，撕小块。 一小把的蔓越莓干（可切碎） 把上面准备好的材料一一铺在沙拉菜上面，然后洒上亚麻籽粉和适量的黑胡椒粉。

步骤 3

制作椰油黑醋汁 取出一小勺椰油，放微波炉打30秒到融化成油状。然后加入两大勺的黑醋。（醋和油用量可以根据自己的口味和沙拉的份量调整）

步骤 4

最后将混合好的黑醋汁倒入准备好的沙拉菜中，搅拌均匀，就可以好好享受减肥大餐啦！

低脂椰油黑醋沙拉的小贴士

沙拉菜和上面的配料大家可以根据自己的喜好随意搭配。但是要注意的一点是荤素要搭配好，碳水更不能少。不要只吃菜，这真的不是健康的减肥方式。红薯可以用全麦土司片，藜麦等代替。 黑醋汁和橄榄油也是好朋友，如果你喜欢橄榄油的味道，可以试一试，会有惊喜！

菜谱创建时间：2018-01-17 10:51:59