水晶锅包肉

作者： 王汗汗000

用料

• 猪瘦肉
• 地瓜淀粉，澄面
• 酱油，料酒，白糖，姜粉，白醋
• 植物油
• 葱丝，胡萝卜丝

水晶锅包肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切薄片，放酱油，料酒，糖，姜粉，淀粉煨一下

步骤 2

澄面，地瓜淀粉加水搅成糊。

步骤 3

热油锅，肉片蘸面糊一片一片下锅炸至发白，捞出，复炸。

步骤 4

1：1糖醋汁加水淀粉。大火加热。略粘稠，下肉片葱丝胡萝卜，翻炒均匀，出锅

菜谱创建时间：2018-01-17 07:43:22