酸辣椒炒花生米

作者： 峻宝不爱吃番茄

用料

• 花生米 200克
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 半勺
• 酸辣椒 9个
• 鸡精 半勺
• 大蒜 两只
• 生姜 两片
• 葱
• 香菜

酸辣椒炒花生米的做法步骤

步骤 1

把花生米放在温水里泡半个小时，然后把酸辣椒切碎，大蒜切末，生姜切丝，葱和香菜切好备用。

步骤 2

锅里放油，把泡好的花生米水沥干，放入锅内小火炒（注意一定要小火慢慢炒~不然怕烧糊了），炒到花生米开始脱皮，炒起来有脆脆的声音，就差不多快脆了。

步骤 3

花生米炒好放在空碗内，然后放油开始炒酸辣椒 大蒜 生姜，炒个两三分钟就可以把花生米放进去，放 料酒 鸡精，生抽。

步骤 4

最后把葱段和香菜放入锅内。关火装盘。开始享受吧。因为切菜的时候忘记拍照了，只有成品图了。

菜谱创建时间：2018-01-16 20:23:54