偶得金橘南瓜盅

作者： Runia

所剩食材组合后偶得，求个周天小平衡。 用具：烤箱，蒸锅，碗。

用料

• 金桔 3个
• 日本南瓜 1个
• 牛奶 50ml
• 葡萄干 若干

偶得金橘南瓜盅的做法步骤

步骤 1

南瓜顶1/4处切开，洗净蒸熟，约25min，蒸透。

步骤 2

将南瓜瓤剜出，南瓜籽扔掉，倒入牛奶与葡萄干，金桔一切两半去籽，摆放于周遭。此处未加糖或蜜，只因焙烤后南瓜美拉德反应后自然会产生甜感，鄙人口淡故此。

步骤 3

烤箱内215度，上下火25分钟，即可（扣盖焙烤，顶部不至于焦糊，烤完后上盖亦可食用）。

偶得金橘南瓜盅的小贴士

此中搭配烤金橘，盖因其香可平衡南瓜奶的甜腻又不影响口感，全部食材可食用，自然之味，宜做下午茶点。

菜谱创建时间：2018-01-16 15:07:11