面食三部曲之--葱花饼

作者： 德德的天空

每次做肉饼都会多出一点面，来一张香喷喷的葱花饼，作为ending 😜

用料

• 面粉 适量
• 葱 一根
• 盐 适量
• 香油 适量

面食三部曲之--葱花饼的做法步骤

步骤 1

面用的是做肉饼的时候多出来的面，如何和面请移步👉🏻肉饼菜谱

步骤 2

葱切丝后再切碎，看自己喜好葱多葱少。记得要放葱叶，颜色好看也好吃。我做的时候恰好家里没有葱了，只剩下这些，凑合用了。

步骤 3

切好的葱放入小碗中，加入盐和香油。香油多加点，不要舍不得，这样做出的葱花饼才香！还可以加一点白胡椒~看个人喜好啦

步骤 4

面擀成薄薄的长方形后均匀铺上葱花，图上葱花量基本是我通常的量~可适当加减±

步骤 5

之后沿长边卷起来，卷成一条之后再盘成圆盘状

步骤 6

将葱花饼圆盘衔接处捏在一起，尽量不要有缝隙。之后放入刷好油的电饼铛中，在电饼铛中用手将面球轻轻按压，铺展开，上面耍一层薄油。双面加热

步骤 7

出炉😌

面食三部曲之--葱花饼的小贴士

如果圆盘衔接处不粘紧，可能熟了之后会不是饼状而是盘丝状~并不影响口感

菜谱创建时间：2018-01-15 22:58:57