堂妈教你三汁鸡翅焖锅

作者： 堂妈小厨

用料

• 材料：鸡翅一斤适量、地瓜一个半个，红洋葱一个，胡萝卜一根，小土豆两个，青椒一个、红甜椒一个、黄甜椒一个、姜一块，大蒜适量，耗油三汤匙，甜面酱三汤匙，番茄酱两汤匙，料酒1大匙，盐适量

堂妈教你三汁鸡翅焖锅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净正反两面划两刀

步骤 2

鸡翅用适量食盐、两勺料酒、两勺生抽腌渍半个小时入味。大蒜洗净切去蒜头，姜切成小块。

步骤 3

.趁这个时间处理食材，土豆、胡萝卜和地瓜去皮切块。青椒红椒和黄椒洗净切块。

步骤 4

取一个小碗，一斤鸡翅的话加入三汤匙蚝油、三汤匙甜面酱、两汤匙番茄酱搅拌均匀成糊状，再加入一勺料酒搅拌均匀。

步骤 5

.平底锅在炉灶上做，炒锅也可以，电磁炉或是电火锅都可以，锅内加入少许的油，小火加热后倒入姜块和蒜瓣，用木铲翻炒至大蒜微黄。

步骤 6

.然后加入土豆块、地瓜块和胡萝卜块

步骤 7

上面再铺上洋葱，青椒红椒黄椒块

步骤 8

这时加一碗水

步骤 9

铺上鸡翅中

步骤 10

然后盖上锅盖，焖上十五分钟

步骤 11

.打开锅盖倒上三汁酱

步骤 12

等不及要吃了……

步骤 13

再盖上锅盖焖煮十分钟，看到汤汁浓郁即可关火，吃的时候搅匀。

步骤 14

如果是明火，要中火焖煮，一定在旁边盯着锅子，别糊了。

步骤 15

很诱人吧？你还在等什么，赶紧去买食材吧？

菜谱创建时间：2018-01-15 02:00:49