五花肉炒鬼子姜

作者： 冯瑜EM

榨菜炒肉丝，黑三剁，炒芥菜丝......这些咸菜做的菜十分受欢迎👍那我自己腌制的鬼子姜能不能拿来炒呢？那就试试哈！ 那浸着肉香的咸菜，还有那爽脆的口感真的十分美味，妥妥的下饭菜✌

用料

• 五花肉 三两
• 干辣椒 两个
• 生抽 一勺
• 糖 一勺
• 蒜 三瓣
• 小葱 少许
• 黄酒 一勺

五花肉炒鬼子姜的做法步骤

步骤 1

准备五花肉，小葱，鬼子姜

步骤 2

把肉和鬼子姜切丝，干辣椒切碎，小葱切末，蒜切片

步骤 3

热锅温油下五花肉煸炒，多煸会儿让肉有些焦黄（会很香）改小火下入蒜片，辣椒碎，出香味儿后下咸菜翻炒。烹入一勺黄酒，一勺生抽，一勺糖，翻炒片刻后关火盛盘撒葱花装饰 一盘高颜值的咸菜上桌，有没有香到你

五花肉炒鬼子姜的小贴士

建议用五花肉炒，成品油亮会很香

菜谱创建时间：2018-01-14 16:28:09