无糖：花生油牛奶豆沙棒面包

作者： Lili营养小厨

最近在控糖，水果都只吃不到200克，并且挑低GI的，但是控制不住做面包的欲望，于是无糖的就这么诞生了，无糖，无黄油

用料

• 高筋面粉 300克
• 鸡蛋 一个
• 牛奶 150克
• 奶粉 25克
• 纯豆粉（可不放） 25克
• 花生油 30克
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 豆沙馅 适量
• 熟白芝麻 适量
• 蔓越莓干（可不放） 适量

无糖：花生油牛奶豆沙棒面包的做法步骤

步骤 1

除了豆沙，芝麻和蔓越莓外，其它材料一起放进面包机里，启动程序1做面包功能，就不用管了，直到面包机还剩一个多小时的时候就关机，取出面团。

步骤 2

此时的面团已经发酵有两倍大

步骤 3

不用揉，顺势将面团幹成约一厘米厚的面片

步骤 4

在面片上均匀的涂抹上豆沙馅

步骤 5

将三分之一面片向中间折，并在上面在涂抹一层豆沙馅

步骤 6

将另外三分之一面片盖在上面

步骤 7

将装了豆沙的面片再擀薄一点，大约1.5厘米厚

步骤 8

切成两三厘米宽的面片醒发十分钟

步骤 9

将面片拧成麻花的样子放进烤盘里

步骤 10

用刷子在面片上抹全蛋液适量，再撒上熟白芝麻，可以放一些蔓越莓点缀，放进烤箱45℃发酵半小时。烤箱里放一碗热水

步骤 11

发酵半小时后，把烤盘放烤箱中下层，160℃上下火烤20分钟就好了

步骤 12

表皮有一点点硬，里面松软很好吃

菜谱创建时间：2018-01-14 13:38:17