把鱼跟柠檬切块备用,然后把鱼肉平铺再把柠檬片盖在鱼肉上腌制15分钟
水煮沸后把鱼肉放下去,煮3分钟后捞起放凉
把鱼肉装干净的袋子里杆碎,我是戴手套直接捏碎的,顺便检查下有没有鱼骨
把加了调料的肉放入平底锅小火不停翻炒,听到吱吱的油声就差不多了。
三文鱼肉本身就含有油分所以可以不加油,要加的建议一点点就好