酥皮绿豆饼

作者： 朵萱Ma

用料

• 水皮
• 面粉 150克
• 油 60克
• 白糖 15克
• 水 60毫升
• 油皮
• 面粉 120克
• 油 50克
• 绿豆 180克
• 白糖 20克
• 油 50克

酥皮绿豆饼的做法步骤

步骤 1

先将绿豆泡两小时（我泡了一夜）煮烂。然后锅里倒入油，白糖、绿豆馅翻炒至可以攥成团。）期间不停搅拌）

步骤 2

做水皮。盆里倒入面粉、白糖、油和水活面。然后捏成20个小剂子。

步骤 3

做油皮。盆里倒入面粉和油。然后活好面揪成如图20等份。

步骤 4

水皮擀开把油面小剂子放入 卷起来重复擀两次，擀成类似饺子皮形状，最后加入炒好的绿豆馅儿，像包包子一样包起来，然后翻过类似压扁一点。

步骤 5

最后烤箱预热5分钟。然后上下火190烤20分钟。

步骤 6

酥软可口

菜谱创建时间：2018-01-12 14:30:19