Chocolate Stuffed Soft Chocolate Yoghurt Muffins

作者： K_Da_Vinci

结合了两个烘焙高人的食谱和做法，加上我一点点的脑筋更改，这就延伸出来了这个宝宝 😉 做过无数次了，没有一次是失败或是没人问津的小作品，喜欢的也请试试哦！

用料

• 低筋面粉 90g
• 巧克力粉 15g
• 无盐黄油 50g
• 鸡蛋 1个（我用的鸡蛋重量-63-65g）
• 泡打粉 1tsp
• 苏打粉 1/4tsp+1/8tsp
• 细砂糖 35g
• 优格 80g（原味）
• 巧克力涂抹酱... Nutella
• 巧克力米 25g（可放可不放，孩子说放了更加好吃）
• 香草精 1/2tsp 或是 1tsp
• 幼盐 1/4tsp

Chocolate Stuffed Soft Chocolate Yoghurt Muffins的做法步骤

步骤 1

预热烤箱 190度

步骤 2

过筛 面粉，可可粉，泡打粉以及苏打粉。

步骤 3

准备一个大盆子，用打蛋器把牛油打至表面光滑，稍微发白。加入幼糖继续打均匀。

步骤 4

蛋液分三次加入，每一次需和牛油充分融合才能再加进第二次蛋液。

步骤 5

加入优格和粉类，用橡皮刀轻轻翻拌均匀至无颗粒。

步骤 6

先掏出 1/2 汤匙 的面糊在纸杯，然后掏出大约 1 茶匙 的巧克力酱于面糊中间，最后又把 1/2 汤匙的面糊覆盖于上层。

步骤 7

送进烘烤 190度 烤 10 分钟。（温度随自己烤箱调整哦）

菜谱创建时间：2018-01-12 11:53:26