零基础自学-清炖土鸡汤

作者： 申城肖肖

买专门烧汤的那种鸡，散养的好吃，但是一般可能买不到正宗散养的。

用料

• 土鸡 一只
• 枸杞 八粒
• 姜 两片
• 盐 两勺
• 料酒 一勺

零基础自学-清炖土鸡汤的做法步骤

步骤 1

土鸡买回来内外都清洗干净，切下爪子头部后整只鸡放入汤锅，放入葱结和姜片

步骤 2

大火烧开后放入白酒一瓶盖，转小火慢炖

步骤 3

时间到了就可以放入枸杞和盐了。

步骤 4

盐看着来不要放太多。

零基础自学-清炖土鸡汤的小贴士

吃的就是一个纯的鸡汤，不要放任何乱七八糟的东西，这样才是原汁原味的鸡汤。 欢迎各位喜欢做菜烧饭煲汤的爱好者加入零基础自学烧菜做饭QQ群：12972788 再提供一个零基础自学烘焙QQ群：511408051 欢迎各位加入，共同进步，共创美好生活！ 个人微信：xyj24b

菜谱创建时间：2018-01-12 10:38:40