平菇豆腐

作者： 婷染墨

用料

• 平菇 200克
• 盐 少许
• 豆腐 1块
• 生抽 一勺
• 糖 半勺
• 蒜 一瓣
• 小葱 两颗
• 郫县豆瓣酱

平菇豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切长方体，平菇撕成一条条

步骤 2

小火油放郫县豆瓣酱和蒜炸香，放豆腐炒均匀，放糖和生抽，放水莫过于豆腐，大火盖锅盖焖煮，水开放平菇，在焖三分钟，转小火，放盐拌均匀，撒上葱花即可出锅（如果水多可以放淀粉勾芡）

菜谱创建时间：2018-01-11 20:45:29