黑麦芝士培根包

作者： 雨点雨点

用料

• 波兰种
• 高筋面粉 150克
• 水 150克
• 酵母 1.5克
• 主面团
• 黑麦预拌粉 350克
• 鸡蛋 2个
• 盐 6克
• 酵母 5克
• 糖 30克
• 玉米油 40克
• 牛奶 95克
• 馅料
• 培根 8片
• 马苏里奶酪 150克(可以增加至400)
• 沙拉酱 适量

黑麦芝士培根包的做法步骤

步骤 1

波兰种冰箱发酵隔夜。加入主面团，厨师机揉至出摸。发酵至两倍大。分割成12个，松弛后包入培根芝士馅。二发。发酵至两倍大后用剪刀剪开十字口。上火180下火160，25分钟。

菜谱创建时间：2018-01-09 23:54:30