用APP打开
盐水鸡腿🍗的做法

盐水鸡腿🍗

1.3万人浏览 295人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: sleeping-ss
sleeping-ss
大吉大利 !! 鸡肉不发胖,鸡腿又好吃,盐水的话简单好做,所以就做这个咯😄

用料

盐水鸡腿🍗的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1⃣️ 鸡腿清水洗干净,控水大概十五分钟,这样的话腌制过程中不会出那么多水,而且不会过咸。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2⃣️ 盐➕花椒➕干辣椒➕八角,一起放入锅里,锅里什么都不放,干炒,炒至盐变成微微黄色之后,趁热捞出,开始给鸡腿做马杀鸡😉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3⃣️ 要确保每面都均匀涂上调料,然后多按摩几下,用保鲜膜封好,然后放入容器,冰箱里腌两天,一天半到两天都可以。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4⃣️ 中途翻一下面,这样两边均匀入味。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5⃣️ 我腌制了两天,然后从冰箱里拿出来后要用清水微微冲一下,开水下鸡腿,同时水里放姜葱,煮二十分钟左右,可以撇去浮沫,最后的汤看起来也很好喝😂但是我没喝,害怕不干净😂

盐水鸡腿🍗的小贴士

♦️其实盐没有很准确的用量,我的用量是够每一面都涂抹了三次,然后最后煮的时候稍微过一下清水,咸淡正合适,大家可以试着来一下。 ♦️煮鸡腿的时候时间可以久一点,这行可以保证熟透,鸡肉不怕煮,卫生最重要。

菜谱创建时间:2018-01-09 20:07:00
打开App收藏