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奶油打发有哪些程度?有人被叫法弄晕,有人只看状态
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作者:
落甜视频
作为初学者,需要非常清楚的体验奶油在打发过程中的状态变化。但奶油打发的状态有好几种叫法,没有统一,有人称6分发,有人喊干湿度,容易混乱。 更多内容,请关注微信公众号“落甜视频”,系统学习甜品和咖啡
用料
奶油
若干
奶油打发有哪些程度?有人被叫法弄晕,有人只看状态的做法步骤
步骤 1
鲜奶油无论保存还是打发保持低温很重要
菜谱创建时间:2018-01-08 21:22:50
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