烤鱿鱼（烤箱版）秒杀铁板烧

作者： 李肉肉哇-

天这么冷不吃点高热量对不起自己啊简直！傻瓜版的烤鱿鱼，这个味道那简直秒杀外面一切铁板烧！很多人反应这个太咸，那酌情减盐吧，哎，山东人的口味就是重.你们自己看着放啊咸了别赖我

用料

• 鱿鱼 2只
• 孜然粉 3克
• 生抽 20克
• 葱 可有可无反正点缀用
• 糖 5克
• 盐 2克（可不放）
• 韩式辣椒酱 1.5勺
• 花椒粉 1克
• 蚝油 2勺
• 黑胡椒粉 1克
• 辣椒面 看嗜辣程度适量添加
• 蒜蓉辣酱 1.5勺
• 花生油 35克
• 白芝麻 3克（没有可不添加）
• 以上材料，适量添加就行，不用刻意称重。

烤鱿鱼（烤箱版）秒杀铁板烧的做法步骤

步骤 1

所有调味品搅拌均匀备用。另外准备一个小刷子～

步骤 2

处理鱿鱼的图片没拍，写一下吧，冻鱿鱼解冻，拿剪刀沿鱿鱼肚子中间剪开，里面所有内脏全部不要，鱿鱼肚里有一条类似塑料的 鱿鱼软骨也一并取出不要，再挤出眼睛，还有鱿鱼须中间的鱿鱼牙，全部清理干净，鱿鱼须的吸盘用手搓洗，最后水洗干净，放容器上沥干水分，或者用厨房纸擦干，然后沿着鱿鱼两边剪成图片样式，鱿鱼须中间剪开，一分为二。

步骤 3

把鱿鱼放入垫了烤纸或者锡纸的烤盘上，先刷一层调料汁，烤箱预热到200度，上下火烤5分钟之后翻面，再刷一层调料，再烤5分钟，翻面刷厚厚的一层的调料，烤3分钟，再翻面再刷厚厚一层的调料，烤三分钟，就可以出国了，如果不喜欢吃嫩的鱿鱼肉可自行增加时间。

步骤 4

简直太好吃了....超级超级超级好吃！记住最后刷调料一定不要少放，多多益善！ 一人一条哈哈哈哈啊吃起来吧！

菜谱创建时间：2018-01-08 19:10:42