凉拌红皮萝卜丝

作者： 爱烘焙的露

这道菜过年的时候吃最合适不过了～😉

用料

• 红皮萝卜
• 香菜(不喜欢香菜的可以飘过)
• 小葱
• 醋
• 味极鲜酱油
• 花椒油
• 香油
• 辣椒油
• 盐
• 鸡精
• 白糖
• 菜籽油

凉拌红皮萝卜丝的做法步骤

步骤 1

就是这种红皮萝卜哈，脆脆的很好吃

步骤 2

红皮萝卜切丝，放上盐拌匀腌制30分钟

步骤 3

香菜切段，小葱切葱花

步骤 4

把腌制好的萝卜捏出水分，放在碗里

步骤 5

在腌制好的萝卜上面放入葱花，香菜，香油，花椒油，辣椒油，鸡精，糖，味极鲜，醋，暂时不要搅拌

步骤 6

起锅烧油，油烧热冒烟后关火，淋在萝卜丝上面，你会听到刺啦刺啦的声音，这淋油是关键，味道香极了，搅拌均匀开吃，又是一道炒鸡下饭菜菜～👻

凉拌红皮萝卜丝的小贴士

过年的时候家家都是大鱼大肉，来上这么一道解腻的凉拌萝卜丝，四不四很过瘾呢～🤗

菜谱创建时间：2018-01-08 16:58:11