豆腐炖鱼

作者： 雾中柠檬

喜欢吃的人，就喜欢做各种美味，更喜欢看着家里人吃的美美哒样子~

用料

• 鱼 1条
• 葱 1根
• 蒜 若干瓣
• 盐 适量
• 姜 适量
• 豆腐 自己定哦！

豆腐炖鱼的做法步骤

步骤 1

鱼处理干净，切片，豆腐切块待用，先将适量姜蒜切碎，葱切段（我不爱吃葱，只能切段）。 锅中放油，将姜蒜末小火炒制出香味，放鱼片中火慢慢翻炒，放葱段，继续翻炒，汤汁有白色汁即可。这时加水，水烧开后放豆腐、姜片、适量料酒、少量胡椒粉，小火慢炖…放适量盐（这时我还放了些宽粉😉味道也不错哦）…汤汁越来越白，像牛奶一样…出锅😁…炖的时间不能太久哦

步骤 2

😁

豆腐炖鱼的小贴士

因为家里有孩子，我们在家吃饭基本不用味精鸡精哦！但是味道依然很鲜哦！

菜谱创建时间：2018-01-07 23:50:52