爆炒鼻管鱼（海兔子）

作者： 冲鸭卯哥

用料

• 鼻管鱼 若干只
• 姜片 三四小片
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 李锦记蒸鱼豉油 适量
• 水 适量
• 油 适量
• 小葱 葱花适量

爆炒鼻管鱼（海兔子）的做法步骤

步骤 1

鼻管鱼略微清洗，沥水备用。

步骤 2

热锅热油，入姜片爆香。

步骤 3

倒入鼻管鱼翻炒。

步骤 4

放入生抽、糖、盐、李锦记蒸鱼豉油、水。大火四分钟即可。

步骤 5

装盘撒葱花（没买到小葱所以就用大葱代替了）

爆炒鼻管鱼（海兔子）的小贴士

调料根据自己的口味一定要适量，本来海鲜就是吃的一个鲜字。调料太多会掩盖海鲜的鲜味儿，而且会很咸！

菜谱创建时间：2018-01-07 20:45:47