瞎炒的海兔子

作者： 你这只猪蛮好吃的

用料

• 海兔子 看着买
• 葱姜蒜 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量

瞎炒的海兔子的做法步骤

步骤 1

买点海兔子！！我妈是在菜市场买的熟的，23一盒大概二十多个，虽然是焯过水的，但是海兔子本身店家没有处理过，所以还是要处理一下！！

步骤 2

把背上透明的那条塑料质感的条子抽出来扔掉，还有须须底部的嘴巴抠出来扔掉

步骤 3

把姜片和蒜加油在锅里爆出香味后，加适量盐、酱油、蚝油、剁椒搅拌均匀

步骤 4

放入海兔子就是一顿爆炒！！炒个几十秒左右。

步骤 5

等海兔子们都均匀的裹上酱汁之后，加点水，水量不需要没过食材，锅盖焖5～6分钟加点葱就可以出锅啦（中途记得开锅盖翻一下面）

瞎炒的海兔子的小贴士

买的新鲜海兔子的话，焯水的时候水滚一会就捞出来过一下凉水~

菜谱创建时间：2019-01-06 22:12:46