生滚鱼片猪杂粥

作者： Benny214

用料

• 葱 5克
• 香菜 4颗
• 姜 1片
• 鲍鱼汁 10克
• 胡椒粉 1克
• 料酒 20克
• 生抽 少许
• 猪油 6克
• 香油 2克
• 大米 50克
• 虾 8只
• 龙利鱼片 100克
• 猪肝 50克
• 猪腰 1只

生滚鱼片猪杂粥的做法步骤

步骤 1

洗虾剪好须和脚

步骤 2

龙利鱼切成薄片腌制20分钟

步骤 3

猪腰洗净泡水30分钟去味，然后加料酒少许盐腌制

步骤 4

猪肝切片，洗净血水加料酒腌制

步骤 5

香菜切碎

步骤 6

葱花切碎

步骤 7

猪板油事先准备好，熬好猪油

步骤 8

粥煮好后依次放入虾、鱼片、猪腰、猪肝、鲍鱼汁调味，最后撒香菜香葱

步骤 9

吃的时候猪腰和肝可以沾生抽麻油吃。特别香嫩

生滚鱼片猪杂粥的小贴士

第一次发布。谢谢各位看官。

菜谱创建时间：2018-01-07 13:00:54