冰糖腌柠檬

作者： 奇葩一个

小时候去婆婆那时，总是能喝到酸甜的冰糖腌柠檬，做法十分简单。就是看你的耐心了。

用料

• 柠檬 大约5个左右，看你自己要腌多少。
• 冰糖 一斤左右。
• 瓶子（玻璃瓶或塑料瓶） 一个

冰糖腌柠檬的做法步骤

步骤 1

柠檬洗净切片，去籽。

步骤 2

把柠檬装入瓶子，并加入冰糖，耐心等待一个月。

步骤 3

这是我腌了一个月的。冲水泡一片的话太淡，两片合适。只不过有点酸。多腌几个月更好喝。

冰糖腌柠檬的小贴士

1.我放了六至七个柠檬，要用一斤多的白糖。如果大家要多放点或少放点，你就根据我的配料算算吧。如果放两个柠檬，那么就要半斤少一点的糖，如果放九至十个柠檬，那么就要1.5斤多点。 2.如果腌着腌着，发现冰糖化了，却没有把柠檬全给腌住，那么就要多加一点糖。不然会发霉的。

菜谱创建时间：2018-01-06 20:46:55