白巧抹茶脏脏包

作者： oneday27123

根据当下很火的黑巧克力脏脏包改的。参考三里屯发布的脏脏包制作方法。我是把巧克力换成了抹茶

用料

• 白巧克力 加面团12枚
• 细砂糖 30克
• 抹茶 10克
• 盐 4克
• 奶粉 10克
• 酵母 6克
• 高筋面粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 25克入面团
• 水 100-110根据面团自行调节
• 黄油 120克
• 淡奶油 50克
• 白巧克力 50克

白巧抹茶脏脏包的做法步骤

步骤 1

除黄油外的面团都放进面包机。揉到一定光滑，加入黄油继续

步骤 2

擀面成片，入冷冻30分钟。黄油用油纸包好擀成一体片装。然后开酥。反复三次

步骤 3

整形、卷巧克力，25度发酵一个小时。然后180度20分烤制。

菜谱创建时间：2018-01-06 18:27:55