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蛋黄酥的做法

蛋黄酥

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作者: 乐事小厨
乐事小厨

用料

蛋黄酥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把用料表酥皮部分都放入盆中揉成面团,放保鲜膜中醒20分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酥油部分揉成面团,放保鲜膜中醒20分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒的过程中把蛋黄裹在豆沙馅里(蛋黄先在烤箱中150度烤5分钟,烤的时候滴一点白酒色泽更好)。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒好的油酥包在油皮里团成团备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

团好的面团赶成牛舌形状,卷起来,在赶成牛舌形状卷起来,从中间折起来似圆形,留备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团擀成饺子皮状包入备好的馅料刷上蛋黄液,装饰上黑芝麻即可(蛋黄液刷两次)。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热160度30分钟,做好了😍

菜谱创建时间:2018-01-06 11:04:47
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