瓜姜鱼丝

作者： 香酥锅巴

用料

• 黑鱼（其他鱼也可以）
• 乳瓜
• 泡仔姜
• 青红椒
• 香菇
• 小料 葱姜
• 调料 盐糖味精，料酒，白醋，胡椒粉

瓜姜鱼丝的做法步骤

步骤 1

取净鱼肉，改刀成丝

步骤 2

乳瓜，仔姜切丝

步骤 3

鱼丝上浆

步骤 4

滑油，青红椒，香菇切丝，滑油

步骤 5

炒小料，放入主辅料，调味，勾芡即可

瓜姜鱼丝的小贴士

色泽洁白，肉质细嫩

菜谱创建时间：2018-01-05 14:02:53