Teriyaki鸡排

作者： Livingsky懒人厨房

这道菜主要利用了厨房小电器griddle的优势，上下夹住同时加热，省时，省力，避免了水分的蒸发，使鸡块能保持鲜嫩和juicy，对于上班族来说是最好的选择。

用料

• 带皮带胸骨鸡胸肉 2块
• 葱姜蒜 若干
• teriyaki 酱 2大勺
• 盐 0.5小勺
• 五香粉 0.5小勺

Teriyaki鸡排的做法步骤

步骤 1

皮朝下，从胸骨中间切一刀，不要切断，再在胸骨两边各切一刀，也不能切断，将所有调料拌匀，将鸡胸淹上20分钟。

步骤 2

铸铁平底锅加一勺油开小火，皮朝下将鸡肉煎黄。

步骤 3

翻边，将另外一面煎黄。

步骤 4

griddle预热到450华氏度，加入鸡块，盖上压紧。

步骤 5

烤5到6分钟，又香又嫩多汁的鸡排就可以吃了。

菜谱创建时间：2018-01-05 10:12:08