杂粮奶酪煎饼

作者： 腾锦

用料

• 鸡蛋 1个
• 脱皮绿豆200 克
• 藜麦50克
• 其它面粉100（制作薄脆）
• 黑芝麻少许
• 辣酱、香菜、香葱少许
• 食用油
• 新鲜绿叶蔬菜

杂粮奶酪煎饼的做法步骤

步骤 1

绿豆和藜麦头天晚上用水浸泡，早上用破壁机打成浆（注意少放水），如比较粘稠再随时加，这样比较好操作。

步骤 2

活一小块面制作薄脆。

步骤 3

把一勺杂粮面浆放入平底锅中摊平，随即放鸡蛋。

步骤 4

准备辣酱、黄豆酱、黑芝麻。

步骤 5

在摊好的煎饼上抹上各种酱及香葱、香菜，放上薄脆和生菜。

步骤 6

放上奶酪。

步骤 7

制作完成。

杂粮奶酪煎饼的小贴士

对于不爱吃杂粮的人是一种很好的选择，我用的是脱皮绿豆，带皮的也可以，还可以选择其它的杂粮。

菜谱创建时间：2018-01-05 05:24:21