五色炒饭

作者： 当当的生活

剩了点米饭🍚做炒饭放什么比较随性，试试佛手瓜，感觉还不错，跟大家分享一下吧。

用料

• 鸡蛋 1只
• 米饭 1碗
• 火腿 1块
• 番茄酱 2勺
• 葱 1根
• 胡萝卜 1段
• 佛手瓜 1个

五色炒饭的做法步骤

步骤 1

把所有蔬菜切成小丁，鸡蛋打散。

步骤 2

多倒点油，油烧热，倒入葱花鸡蛋，炒熟盛出。锅里剩下的油，加番茄酱炒。

步骤 3

一次倒入全部蔬菜丁，加盐炒，倒入米饭和鸡蛋，边炒边打散，炒匀。装盘，出锅。

五色炒饭的小贴士

1 蔬菜丁切小一些。2 菜丁炒太久，口感就不脆了。

菜谱创建时间：2018-01-05 00:29:27