胡萝卜洗净去皮,切成硬币厚度的片。
胡萝卜和冰糖一起下锅,开中火翻炒。
胡萝卜出水了,继续中火翻炒。
炒到收汁,转小火继续翻炒。
炒出糖霜,关火冷却。
冷却后装零食盒即可。
不喜欢太甜的可以稍减冰糖的份量