杂菇小鲜

作者： 我是沈大星

这道菜算是我的创意菜谱里比较喜欢的啦，还是一个风格，基本没有调味品(懒得上传封面，汤色是透明的，像是白开水。但是喝起来真的是极致鲜香)

用料

• 香菇 50克
• 海鲜菇 50克
• 平菇 50克
• 草菇 50克
• 豆腐 1块
• 花蛤 半斤
• 小排 半斤
• 葱 三根
• 姜 2片
• 牛奶 100克
• 鸡肉 50克

杂菇小鲜的做法步骤

步骤 1

平菇海鲜菇切丝，香菇草菇切片。豆腐切块，鸡肉切片。

步骤 2

电饭煲中放入花蛤、小排、鸡肉片、葱姜、牛奶。水加到3/4。煮2小时。

步骤 3

煮好后，捞出花蛤葱姜和小排。放入豆腐和杂菇。煮30分钟。鲜汤完成。

杂菇小鲜的小贴士

花蛤可以葱油爆炒，小排可以糖醋或者煎炸。因为已经煮透了，所以很快就炒好。

菜谱创建时间：2018-01-04 03:56:08