金桔酱-电饭煲版

作者： 完安vier

从广西白沙搞了80斤的金桔。超甜的金桔做酱有点可惜了。但不吃也会坏不如做酱吧。

用料

• 金桔 500g
• 水 若干
• 白砂糖 适量
• 盐 克少许
• 冰糖 若干

金桔酱-电饭煲版的做法步骤

步骤 1

清水和盐水洗净浸泡

步骤 2

横向切开去核，撒糖杀水腌制24小时

步骤 3

加一点点水放搅拌机打碎。

步骤 4

电饭煲煮粥模式开盖边搅拌边加热，半小时后换为汤模式，加冰糖20分钟后待收汁逐渐变浓稠。

步骤 5

夹面包泡茶都行哦

金桔酱-电饭煲版的小贴士

下次试试全程用煮汤模式的。粥模式中间飞溅的厉害，我拿了个盖子像盾牌一样挡着。

菜谱创建时间：2018-01-03 22:33:22