花胶红枣炖牛奶

作者： 小小晓妈

孕中期，胎儿迅速长大，肚皮被撑开，总有说不出的痒。 花胶胶原蛋白丰富，可以帮助肚皮拉伸，增加皮肤弹性，减少妊娠纹，且花胶安胎，补肾养颜，最适合这个阶段的孕妇。 喝着嘴巴粘粘的，口感大大的满足。 此份量是一人份

用料

• 花胶 25克
• 红枣 3颗
• 纯牛奶 200克
• 冰糖 10克
• 姜 5片

花胶红枣炖牛奶的做法步骤

步骤 1

花胶提前一晚发泡

步骤 2

花胶切小段，准备3片姜片

步骤 3

先用生姜水给花胶飞水，去除血筋，祛腥

步骤 4

飞水后用冷水清洗干净

步骤 5

红枣用刀拍扁

步骤 6

去核，切碎

步骤 7

余下两片生姜片切条，所有材料放进炖盅

步骤 8

倒入牛奶，牛奶应该到炖盅的7、8分满

步骤 9

隔水炖3小时

步骤 10

最后30分钟加入冰糖

步骤 11

香甜滋润的花胶红枣炖牛奶盛出饮用

花胶红枣炖牛奶的小贴士

1、花胶有一种天然的腥味，飞水放姜，炖的时候也放姜，炖出来的汤一点都不腥； 2、红枣去核不用专门买工具，把红枣放在案板上，用刀背一拍，基本就会裂开两半，红枣核很容易拔出； 3、牛奶倒至炖盅7、8分满就好，太满，炖的过程牛奶很容易沸腾溢出； 4、个人不是很喜甜，10克冰糖感觉有点太甜了，可以自行调整。

菜谱创建时间：2018-01-03 19:40:46