12M+南瓜虾仁意面

作者： yummy妈妈育儿

这款辅食口味清爽、偏甜的味道会让宝宝食欲大开，并且南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，是秋冬季节宝宝辅食中不可缺少的一道食材，而洋葱也有预防感冒的作用，虽然闻起来比较辛辣，但是加热后却是甜甜的口感。非常适合宝宝吃喔！

用料

• 意大利面 适量
• 南瓜 150克
• 虾仁 4-5个
• 洋葱 1/4个
• 荷兰豆/西兰花 少量

12M+南瓜虾仁意面的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

意大利面是比较难煮熟，如果是月龄较大的宝宝可以放一点盐在冷水中，加速意大利面软化速度。但是不管那种方式一定要冷水就将意大利面放入锅中喔！

步骤 3

接着我们来处理食材，将南瓜及洋葱及荷兰豆切成小块。将虾仁去虾线和虾壳。

步骤 4

紧接着我们将荷兰豆焯水。将虾仁也焯水，记得虾仁是开水下锅后，即可关火，虾仁七分熟的程度即可。后续还要回火的，所以不用担心虾仁会不熟，这样只是让虾仁的口感更Q。

步骤 5

当意大利面煮开后，我们再加入50ML左右的水，继续煮。

步骤 6

取平底锅倒入少许的油。

步骤 7

先放入洋葱进去煸炒。

步骤 8

洋葱爆香后，将南瓜放入进去，继续煸炒，南瓜炒的比较软后，再放入约200ml的水一起熬煮。

步骤 9

在我们调制南瓜馅料的时候，记得用锅铲压制一下南瓜，这样可以让南瓜快速的变软。

步骤 10

等到南瓜变成了南瓜酱后，我们将虾仁放入锅中在翻炒，让虾仁完全熟透就可以关火了。如果宝宝月龄比较大，还能放一点点盐进行调味，增加食物的丰富口感。

步骤 11

等南瓜酱炒好了，意大利面也煮好了，大家看到面条变得白白胖胖的，筷子容易夹断就可以了。

步骤 12

我们将南瓜酱覆盖在意大利面上，最后用焯好水的荷兰豆进行装饰。

步骤 13

这样一份南瓜虾仁意大利面就做好了。

步骤 14

成品图。将南瓜酱和意大利面充分搅拌均匀，这款带有甜甜的味道的意大利面就可以吃了。

12M+南瓜虾仁意面的小贴士

❥ 荷兰豆不是特别适合宝宝咀嚼，如果担心宝宝咀嚼不太好，可以换成西蓝花。 ❥ 宝宝咀嚼能力不太好，可以用辅食剪将面条剪短这样吃起来就方便很多喔！

菜谱创建时间：2018-01-03 15:14:14