棉花糖版牛扎糖

作者： 大尾巴的兔子狼

2018年，新年新开始，那就记录一个牛扎糖的方子吧，新年，来个甜的，让接下来的日子甜甜蜜蜜的……

用料

• 棉花糖 400g
• 花生 300g
• 黄油 135g
• 奶粉 270g
• 蔓越莓 100g

棉花糖版牛扎糖的做法步骤

步骤 1

先准备好所有的材料，等会操作起来就会比较方便。

步骤 2

热锅下黄油，直到融化。

步骤 3

这是融化好的状态。

步骤 4

把棉花糖放下去，加热、中途要搅拌一下，不要让棉花糖煮糊了，记得是中小火哦。慢慢来，不要急…

步骤 5

我煮到这个状态就准备下的奶粉了。

步骤 6

这里转最小的火，然后把奶粉倒进去，并搅拌均匀。

步骤 7

这是下了奶粉并搅拌好的状态。

步骤 8

到这里就可以关火了，然后把花生、蔓越莓（別的坚果也可以放，喜欢什么就放什么)倒进去，并搅拌均匀。

步骤 9

这是我搅拌好的状态，可以岀锅倒进28*28的烤盘里，现在还有一点点热，小心烫、等凉一会，如果不烫手了就带上手套，整型，我这个方子，我个人觉得厚度刚好。

步骤 10

因为现在还是很软的，很容易操作的。

步骤 11

表面光滑，花生、蔓越莓都没有明显突出就可以了，放一旁放凉，夏天一定一定一定可以放冰箱冷藏。其实冬天有时赶着做，放凉一会我也放冰箱冷藏的。

步骤 12

放凉或冷藏好就可以切块了，按自己喜欢的大小切。

步骤 13

可以用这种袋子装……

步骤 14

当然也可以用这种包着的，都OK 然后，就可以打包送人了。

棉花糖版牛扎糖的小贴士

注意一定要中小火转小火慢慢做，很简单的。

菜谱创建时间：2018-01-03 13:23:24