清炒荷塘

作者： 蟹小方

简单的菜肴，新手也完全没有问题…… 藕可改善肠胃，滋肾养肝，且蛋白质含量高，营养丰富。

用料

• 藕 1只
• 荷兰豆 适量
• 胡萝卜🥕 1只
• 木耳 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量

清炒荷塘的做法步骤

步骤 1

提前把干木耳泡发备用

步骤 2

荷兰豆撕去老筋

步骤 3

藕去皮切半圆片

步骤 4

胡萝卜去皮切半圆片

步骤 5

先入藕片翻炒，后入木耳、荷兰豆翻炒一两分钟，最后入胡萝卜。

步骤 6

加两勺生抽，适量食盐，翻炒均匀后出锅。

步骤 7

做好了，就是这么简单…… 唯一麻烦的就是食材采买起来麻烦了些，要买四种，还好我家黑木耳常备，非常方便。

清炒荷塘的小贴士

蔬菜可自行更换，颜色多些，营养也丰富些。只是山药和胡萝卜不配，要不然放些山药也是爽口的呢。

菜谱创建时间：2018-01-02 17:32:16