燕窝蛋挞

作者： 杜咪

烘烤的具体时间，要根据自己的烤箱性能再做调整，一般表面上些色比较好；烤的时候布丁液会鼓的比较厉害，别紧张，出炉后自然会缩回去。冷藏后口感更好

用料

• 现成的蛋挞皮 18只
• 糖 25克
• 蛋黄 2个
• 奶油 65克
• 燕窝 适量
• 牛奶 100克

燕窝蛋挞的做法步骤

步骤 1

在每个挞皮里加一大勺燕窝后

步骤 2

（挞水）牛奶加入淡奶油，砂糖加热直至搅拌均匀糖都融化后待凉，冷却后加入低粉蛋黄充分搅拌均匀，最好能过几遍筛

步骤 3

倒入做好的挞水进烤箱200度20分钟左右

步骤 4

趁热吃非常美味

菜谱创建时间：2018-01-02 01:45:02