焦糖爆米花

作者： 石头_28ax

吃起来愉悦心情😊

用料

• 玉米粒 50克
• 黄油 15~20克
• 玉米油 适量
• 砂糖 30~50克

焦糖爆米花的做法步骤

步骤 1

不粘锅中倒入适量的玉米油，放入锅中，一定要开小火。

步骤 2

盖好锅盖，可以稍留一点小缝隙，水汽可以放出来点。

步骤 3

3秒钟就能看到跳跃的爆米花。

步骤 4

15秒钟就可以爆一锅的，可以稍摇动锅。

步骤 5

锅中放入砂糖，先不要搅拌。

步骤 6

小火熬到砂糖变成焦糖色。

步骤 7

加入15~20克黄油，用硅胶铲搅匀，可以关火了。

步骤 8

倒入爆好的米花，快速翻拌均匀，也可放少许芝麻，添香。

步骤 9

个个饱满的焦糖爆米花，开始为家人试试吧！

焦糖爆米花的小贴士

简单，快捷，干净，健康。

菜谱创建时间：2018-01-01 20:17:23