驴打滚

作者： 石头_28ax

用料

• 熟黄豆面 100克
• 糯米粉 500克
• 温水 适量
• 红糖 100克

驴打滚的做法步骤

步骤 1

糯米粉加入适量温水活成团。

步骤 2

最好做成窝头状，凉水入锅上气后蒸25分钟。

步骤 3

用稍大的面板，豆面过筛均匀洒在面板上。

步骤 4

蒸好的糯米窝头先开锅盖凉2分钟。

步骤 5

用硅胶铲铲出倒放到面板上。

步骤 6

再在窝头上过筛撒均豆面。

步骤 7

轻杆成薄片，撒上豆面。

步骤 8

在豆面上撒匀红糖，一头卷起。

步骤 9

卷时要稍紧些。

步骤 10

卷好后最好再撒上一层豆面，切成小段，就可以了。

步骤 11

看看很有食欲吧！

步骤 12

儿时的口感！

驴打滚的小贴士

简单好做，儿时的味道！

菜谱创建时间：2017-03-24 18:08:35